ご家庭の味付けでどうぞ!
一人分材料
牛肉・・・80g
玉ねぎ・・・80g
人参・・・50g
じゃが芋・・・200g
糸こんにゃく・・・80g
いんげん・・・40g
油・・・適量
にんにく・・・1ヶ
~調味料~ご家庭の味付けでどうぞ♪
砂糖・・・大1
酒・・・小1
みりん・・・大1
しょうゆ・・・大2
カレー粉・・・小1/2
☆作り方☆
①肉・野菜は食べやすい大きさに切り、いんげん・糸こんにゃくは下茹でしておく。
②みじん切りにしたにんにくを、油で軽く熱し、①の具(いんげんだけは除いて)を加えて炒めて、少し煮てから調味料を煮含める。
③仕上げにカレー粉を入れ全体にからませ、いんげんを加える。